高下滑超30%2013年饮市场持续下滑，公司将石景山海鲜广场改成大众饮鱼头泡饼，经营近十年的亚运村海鲜广场则改成中档海鲜厅，张雅青说，同时司过减员增效等措施，将人均消费从以往300元下调至现在100-120元，降幅达到70%。张雅青还表示，商超店将会成为未来饮发“瑞尔动物庄园”气，这些岗位的待遇或多或少都与其相应的经营任务挂钩生意不好了，工资也就没有以前高了，然有些就会择离职，这也致近时间饮酒店行业对于层岗位的求职场专家给建勿将眼光集中年轻人招工难不是新鲜事，餐饮业的招工难也不是新鲜事，但饮酒店业招工难加剧却是不争的事实

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